Juliane Eller

Juliane Eller

#MysteriousWomen

Le plaisir de l‘arôme arrive déjà avant la toute première gorgée. Et encore plus tôt le jeu des couleurs dans le verre. Juliane Eller fait tourner avec habileté le vin créé par elle. Elle fait partie des plus jeunes viticultrices d’Allemagne et avec son label „Juwel“ elle est depuis longtemps plus qu’un bon tuyau réservé aux connaisseurs. Les pointures de la branche l’ont distinguée. Elle paraît dans le guide des vins „Gault Millau“, elle a déjà été classée dans la liste des top ten des tests vinicoles Focus et elle a bénéficié de critiques enthousiastes dans des magazines spécialisés comme „Feinschmecker“. Le nom „Juwel“ n’est pas seulement un jeu de mots mais symbolise le style de ses vins : à partir du raisin, la pierre précieuse brute, on obtient un diamant taillé, le vin.
Juliane Eller
Elle a grandi dans un vignoble de la région du Rheinhessen et déjà très tôt elle montrait une passion pour le vin. Elle a étudié la viticulture et l’œnologie (vinification) dans la ville proche de Geisenheim et pendant ses études elle a fait un stage chez Klaus Peter Keller, le viticulteur le plus renommé de Rheinhessen. Pendant cette période essentielle pour elle, elle s’est profondément plongée dans le monde du vin et elle a développé non seulement de nouvelles idées mais aussi une vision de sa propre marque de vins.
Juliane Eller
Avec une bonne dose de détermination et de confiance en soi ainsi qu’un certain talent pour les concepts marketing, directement après ses études, à seulement 23 ans, elle a complètement remanié de manière rigoureuse le domaine viticole de ses parents dans l’agréable village de Alsheim. Ses parents ont fait confiance à l’enthousiasme de leur fille et lui ont laissé une entière liberté. Parmi les innovations essentielles, elle est passée des vendanges mécaniques aux traditionnelles vendanges manuelles et elle a ainsi mis l’accent sur l’artisanat et le travail manuel. „Bien sûr, au début j’ai connu des nuits sans sommeil“ raconte-t-elle en interview avec Marc Cain „mais ma famille m’a accompagnée et m’a soutenue dans mes plans“. 5 ans plus tard le vin est et reste le rêve de sa vie. Elle aime le travail à l’extérieur, dans le vignoble et la magie de la production du vin car dit-elle „chaque année fait naître un autre vin, tu joues avec les règles de la nature“.

"Je suis heureuse lorsque quelqu'un boit mon vin et dit: il doit être de Juliane Eller." Juliane Eller

Juliane Eller
Fidèle à sa philosophie de base : „fais ce que tu peux avec ce que tu as, là où tu te trouves“ elle confère à ses vins, en innovant chaque année, sa signature typique, bien à elle. Elle décrit elle-même ses vins comme : élégants, fins, en filigrane et frais. Des vins qui séduisent aussi bien les connaisseurs que les novices. Avec Joko Winterscheidt et Matthias Schweighöfer elle a composé la ligne des vins „III Freunde“, sur Instagram elle est déjà suivie par plus de 11.000 abonnés. Juliane Eller connaît le succès : elle vit son rêve, elle sait ce qu’elle veut et atteint ses objectifs avec courage. Juliane Eller est une „Mysterious Woman“.